| 索 引 号： | 012981088/2025-25559 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 |
| 组配分类： | 食品安全监管 | 体裁分类： | 公告 |
| 发布机构： | 捕鱼大咖 市场监督管理局 | 生成日期： | 2025-04-16 |
| 生效日期： | 废止日期： | ||
| 信息名称： | 捕鱼大咖 市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告 | ||
| 文 号： | 关 键 词： | 食品安全;食品抽检;不合格食品 | |
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捕鱼大咖 市场监督管理局关于食品安全监督抽检不合格食品核查处置情况的公告
（2025年第7期）
近期，捕鱼大咖 市场监督管理局对国抽系统抽检不合格食品开展核查处置，现将我局对相关不合格食品及其生产经营主体的处置情况公布如下：
1.捕鱼大咖 杰宁元餐饮店经营使用的粉丝（自制）处置情况。上述产品铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述粉丝10公斤，货值100元，已在餐饮环节提供给顾客食用完毕，无法召回。经排查，产品不合格原因可能是生产加工环节造成。我局正在立案调查中。
2.捕鱼大咖 惠利来百货超市经营的南京雨花茶饼处置情况。上述产品过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述南京雨花茶饼22.9公斤，货值648元，已全部销售，无法召回。经排查，产品不合格原因可能是贮存环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2024〕21023号《行政处罚决定书》，对该店处以没收违法所得936元，罚款3000元的行政处罚。
3.捕鱼大咖 沸煮流麻辣烫店经营使用的散装干丝处置情况。上述产品柠檬黄项目不符合食品安全国家标准规定。经查，该店购进上述散装干丝2.5公斤，货值18.28元，已在餐饮环节提供给顾客食用完毕，无法召回。经排查，产品不合格原因可能是生产环节造成。我局已作出宁秦市监处罚〔2025〕11001号《行政处罚决定书》，对该店处以罚款5000元的行政处罚。
特此公告。
捕鱼大咖 市场监督管理局
2025年4月16日
